種子的力量|水新寶：執(zhí)工匠之心釀傳世美酒

看見種子力量，致敬咫尺匠心。以堅(jiān)守初心的力量，成就匠心釀造；以守正創(chuàng)新的力量，傳承品質(zhì)精華。一顆“金種子”正扎根在廣袤的黃淮大地上，匯聚起生生不息、融合萬物的中國(guó)力量。金種子馥合香推出《種子的力量》專欄，第三支專題片正式上線，邀您共同見證每一份從平凡中誕生的向上力量，與奮進(jìn)者同行，共逐人生高光。

執(zhí)工匠之心 行穩(wěn)致遠(yuǎn) 

水新寶的職業(yè)生涯始于1996年，從安徽金種子酒業(yè)的調(diào)酒師，到班組長(zhǎng)、車間副主任、經(jīng)理助理，直至勾貯管理部副經(jīng)理，他的職業(yè)路徑見證了他從一名普通調(diào)酒師到成為釀酒領(lǐng)域?qū)＜业耐懽?。?/span>27年的從業(yè)生涯中，水新寶積累了豐富的勾兌知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)釀酒藝術(shù)的熱愛和執(zhí)著始終不變。他27年如一日扎根生產(chǎn)、質(zhì)量技術(shù)一線，融會(huì)貫通品評(píng)、酒體設(shè)計(jì)及勾兌生產(chǎn)等方面的知識(shí)，運(yùn)用理化、感官精準(zhǔn)判斷，將不同的原酒調(diào)配成風(fēng)味獨(dú)特、口感優(yōu)雅的金種子佳釀，堅(jiān)定做好白酒風(fēng)味的創(chuàng)造者和傳承者。

“勾調(diào)工作，失之毫厘，差之千里。所以，精準(zhǔn)計(jì)量在我們工作中尤為重要，這‘職業(yè)病’難免也會(huì)帶到生活中，我愛人總說我在家也跟在實(shí)驗(yàn)室似的?！彼聦毐硎?，“在楊總的指導(dǎo)下，我和團(tuán)隊(duì)們聯(lián)合設(shè)計(jì)了金種子馥合香系列產(chǎn)品?！惫凑{(diào)在技，更在于心，不僅要嚴(yán)謹(jǐn)，還要細(xì)心和有責(zé)任心。嚴(yán)格按照工藝要求操作，對(duì)每批酒取樣檢測(cè)、品評(píng)，對(duì)出現(xiàn)異常的酒必須進(jìn)行原因分析，堅(jiān)決杜絕不合格品進(jìn)入下道工序。在一呼一吸、一斟一酌間，以極致標(biāo)準(zhǔn)將品質(zhì)美酒呈給消費(fèi)者。

水新寶參加工作以來，始終堅(jiān)持在生產(chǎn)、質(zhì)量技術(shù)的一線。他以扎實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度、務(wù)實(shí)的實(shí)踐作風(fēng)，很快掌握了品評(píng)、酒體設(shè)計(jì)及勾兌生產(chǎn)等方面的知識(shí)；以提質(zhì)增效，降耗為重點(diǎn)，全面參與公司產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)管理，先后參與完成7款省級(jí)新產(chǎn)品的開發(fā)研制工作：和泰苦蕎酒（2016年），白金級(jí)柔和經(jīng)典種子酒（2015年）、徽蘊(yùn)10年濃香型白酒（2017年），金種子馥合香馫酒系列產(chǎn)品（2020年），種子酒柔和大師大師級(jí)、種子酒柔和大師宗師級(jí)酒（2021年），醉三秋蘊(yùn)酒系列(2021年)，潁州佳釀鉆石級(jí)、水晶級(jí)酒（2021年），產(chǎn)品投放市場(chǎng)銷售量增長(zhǎng)速度較快，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

釀傳世美酒 進(jìn)而有為 

一杯馥合美酒，厚積數(shù)載匠心?！俺蔀橐幻麅?yōu)秀的調(diào)酒師，需要一定的自律和犧牲，這確實(shí)不是一件容易的事，但若秉持恒心，以修匠心，我相信在每一位金種子人的努力下，必將助力公司開啟發(fā)展新篇?！彼聦毐硎?。

水新寶的精湛技術(shù)和專業(yè)才華得到了業(yè)界的廣泛認(rèn)可。他先后取得國(guó)家一級(jí)品酒師、高級(jí)勾兌師、酒體設(shè)計(jì)師（一級(jí)）等職業(yè)資格，并連續(xù)四屆被安徽省酒業(yè)協(xié)會(huì)聘為“白酒評(píng)酒委員”。曾獲安徽省第二屆白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽“全省輕工業(yè)釀酒行業(yè)技術(shù)能手”稱號(hào)和安徽省第三屆白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽“全省白酒品酒技能競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。此外，他還積極參與科研項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)制定，參與完成的“接觸材料對(duì)白酒質(zhì)量安全影響的研究”獲阜陽市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)，先后參與制定5項(xiàng)省級(jí)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：《馥合香型白酒》、《馥合香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《固態(tài)法茶型白酒》、《柔和型白酒》、《柔雅馥合香型白酒》；2項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：《柔和型白酒》、《恒溫蘊(yùn)藏金種子酒》。2022年被阜陽市人力資源和社會(huì)保障局評(píng)選為“潁淮杰出工匠”，2023年被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聘為“第十屆白酒國(guó)家評(píng)委”，充分體現(xiàn)了他精湛的專業(yè)能力和矢志向上的種子精神。

擇一事，終一生，不為繁華易匠心。以堅(jiān)守初心的力量，成就匠心釀造，水新寶的故事不僅是對(duì)匠心精神的傳承，更是對(duì)金種子酒業(yè)卓越品質(zhì)背后專業(yè)追求、中國(guó)力量的生動(dòng)詮釋。

這是一顆種子帶來的昂揚(yáng)生命力，更是一份匠心接續(xù)的“皖”美畫卷。用奉獻(xiàn)詮釋初心，用堅(jiān)守澆筑夢(mèng)想，用勞動(dòng)譜寫華章，于是江淮大地上激蕩起無限新生的力量。春種一粒粟，秋收萬金芒。金種子馥合香邀您一起融眾香之長(zhǎng)，聚中國(guó)力量。更多精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注金種子馥合香推出的《種子的力量》系列專題片。