12月3日，安徽省政協(xié)科協(xié)界委員一行到金種子酒業(yè)，調(diào)研企業(yè)科協(xié)建設(shè)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)助力工程實(shí)施情況。省政協(xié)委員、科協(xié)界委員召集人，華東冶金地質(zhì)勘查局局長(zhǎng)、黨委書記丁曉牧參加調(diào)研。阜陽(yáng)市政協(xié)副主席吳開義，市政協(xié)教科衛(wèi)體委主任朱道業(yè)，市科協(xié)黨組書記、主席漆德安，金種子酒業(yè)總經(jīng)理張向陽(yáng)等陪同。

冬日的金種子文化產(chǎn)業(yè)園，酒香氤氳。明代窖群修繕工程基本竣工，杜康造酒圖、劉伶醉酒圖栩栩如生，竹林七賢圖中的人物神態(tài)各異，五谷精華圖、老五甑工藝釀酒圖古色古香，處處傳遞著厚重的酒文化韻味。坐落在酒文化廣場(chǎng)的龍虎尊青銅器復(fù)制品，引發(fā)了嘉賓們的熱烈討論：“商龍虎紋青銅尊于1957年在阜南縣出土，距今3000余年，是商代青銅器中的精品，被認(rèn)定為國(guó)家一級(jí)文物，現(xiàn)收藏在國(guó)家博物館?！饼埢⒆鸬陌l(fā)掘，也從側(cè)面印證了阜陽(yáng)酒文化的繁榮歷史。

走進(jìn)馥合香手工釀造車間，嘉賓們?cè)敿?xì)了解了金種子非遺釀造技藝、馥合香“三曲共窖、一步發(fā)酵”工藝特點(diǎn)，追溯醉三秋酒的歷史淵源，饒有興致地品評(píng)了剛釀造的原酒。駐足明代古窖池邊，丁曉牧詢問了窖池發(fā)掘、延用及目前使用情況。車間負(fù)責(zé)人一邊掀開蓋在窖池上的“草簾子”，一邊介紹說(shuō)：千年老窖萬(wàn)年糟，酒好全憑窖池老。金種子明代古窖池有種類繁多的微生物與香味物質(zhì)，窖齡時(shí)間長(zhǎng)，窖泥附集的有益微生物很多，釀的酒更醇厚。

參觀間隙，張向陽(yáng)介紹了金種子科協(xié)成立及發(fā)展情況。作為全市首批企業(yè)科協(xié)，金種子科協(xié)不僅向職工進(jìn)行科普宣傳，還積極與各類知名高校及科研機(jī)構(gòu)合作，就人工窖泥快速培養(yǎng)、特色菌種篩選、自動(dòng)化翻曲進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，并就自動(dòng)驗(yàn)酒、機(jī)器人上甑等進(jìn)行技術(shù)交流。丁曉牧對(duì)金種子科協(xié)在釀酒工藝攻關(guān)、人才培養(yǎng)等方面取得的成績(jī)給予贊許，肯定了金種子科協(xié)各項(xiàng)工作的開展成效。

丁曉牧強(qiáng)調(diào)，金種子科協(xié)依托技術(shù)創(chuàng)新和工藝攻關(guān)，研發(fā)了馥合香新產(chǎn)品，取得積極成果。尤其是與高校共建院士工作站，將有利于促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。希望金種子科協(xié)通過(guò)科研平臺(tái)聚集高層次人才，促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為全市科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

省政協(xié)委員王劍、蘇凌寒、胡友彪、盛良全、陸家忠、胡傳來(lái)，公司領(lǐng)導(dǎo)陳興杰、李芳澤、張帆、彭兵等參加和陪同調(diào)研。