項(xiàng)目是穩(wěn)增長(zhǎng)的直接源頭、調(diào)結(jié)構(gòu)的主要抓手，是惠民生的有效載體、促創(chuàng)業(yè)的重要平臺(tái)。市委書記于勇多次強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步增強(qiáng)項(xiàng)目意識(shí)，積極主動(dòng)謀劃項(xiàng)目，全力以赴爭(zhēng)取項(xiàng)目，實(shí)實(shí)在在落實(shí)項(xiàng)目。今年以來，我市堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念，緊緊圍繞“爭(zhēng)趕達(dá)”奮斗目標(biāo)，扎實(shí)推進(jìn)項(xiàng)目工作，取得了顯著成績(jī)。為充分展示各地項(xiàng)目工作新成果，本報(bào)今起開設(shè)《抓項(xiàng)目 促發(fā)展》欄目，凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展。

占地?cái)?shù)百畝的范圍內(nèi)，一棟棟現(xiàn)代化廠房嶄露雄姿，工人們正在緊張地安裝調(diào)試設(shè)備，已經(jīng)投產(chǎn)的制曲、培曲車間內(nèi)，一股股濃郁的酒曲香味撲鼻而來。這是記者日前在金種子生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)看到的場(chǎng)景。據(jù)了解，金種子生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目已基本完成主體建設(shè)，計(jì)劃于本月投產(chǎn)，一個(gè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化的釀酒基地將展現(xiàn)在人們面前，為金種子轉(zhuǎn)型升級(jí)提供重要支撐。

金種子生態(tài)產(chǎn)業(yè)園總占地1500畝，投資10億元，分南北兩區(qū)。位于潁州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的南區(qū)占地950畝，定位于生態(tài)釀酒基地，建設(shè)8個(gè)釀酒車間、儲(chǔ)酒庫(kù)、制曲樓、培曲樓、灌裝車間以及相關(guān)配套設(shè)施。項(xiàng)目建成后，可形成優(yōu)質(zhì)曲酒生產(chǎn)能力1.5萬噸每年，制曲培曲1.1萬噸每年，5萬噸優(yōu)質(zhì)典酒恒溫窖藏能力。
   “整個(gè)釀酒基地的主要工程已經(jīng)完成，目前正在進(jìn)行后期的管線、道路以及配套設(shè)施的施工，按照集團(tuán)的計(jì)劃，將于4月份投入生產(chǎn)?！苯鸱N子集團(tuán)釀酒基地經(jīng)理馬玉磊告訴記者，“投產(chǎn)是個(gè)系統(tǒng)工程，必須有外部的供熱、排水等一系列配套，我們也在積極協(xié)調(diào)各方關(guān)系?！?/span>
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，制曲樓、培曲樓等已經(jīng)投入生產(chǎn)。四層高的培曲樓內(nèi)，像蜂巢般分布著186間培曲車間，打開一間約60平方米的培曲車間，工人們將制造出的一塊塊長(zhǎng)方形酒曲搬進(jìn)碼放整齊，“這些全小麥酒曲，在這里經(jīng)過一個(gè)周期的發(fā)酵投入下一道工序?！瘪R玉磊介紹，有好曲才能釀出好酒，有這些培曲車間培養(yǎng)出來的優(yōu)質(zhì)酒曲，才能保證金種子每一瓶好酒的品質(zhì)。
走進(jìn)1萬平方米的釀酒二車間，只見工人們正在進(jìn)行設(shè)備的安裝調(diào)試，一邊是密集排開的窖池。“8個(gè)釀酒車間有5000條窖池，我們是一邊建窖池，一邊培養(yǎng)窖泥，力爭(zhēng)多爭(zhēng)取一些時(shí)間?！瘪R玉磊說，這些窖池幾乎全是用人工建的，每個(gè)窖池的容量為16立方米左右，可投糧2噸，雖然建窖、維護(hù)及生產(chǎn)成本高，但完全滿足了公司獨(dú)有的固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝，生產(chǎn)出來的酒質(zhì)量會(huì)更好。
    記者了解到，生態(tài)釀酒基地投產(chǎn)后，金種子酒業(yè)的生產(chǎn)能力將會(huì)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上擴(kuò)大一倍以上，相當(dāng)于再造一個(gè)新企業(yè)，整體生產(chǎn)能力躋身全省白酒行業(yè)前列。目前，金種子生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園北區(qū)的各個(gè)項(xiàng)目也在推進(jìn)中，全部建成后具有生態(tài)釀造、文化展示兩大功能，可以滿足40億元的市場(chǎng)銷售需要，將進(jìn)一步提升金種子的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
    金種子生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，是企業(yè)迎接白酒行業(yè)調(diào)整、迎接全新機(jī)遇的重要舉措。金種子意識(shí)到，高價(jià)白酒并不代表行業(yè)發(fā)展方向，找準(zhǔn)定位比占據(jù)高位更重要，于2013年提出打造“中國(guó)大眾名酒實(shí)力品牌”的戰(zhàn)略思路，以增長(zhǎng)和升級(jí)潛力較大的大眾白酒為主推，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整為主打中檔產(chǎn)品。
    金種子集團(tuán)有關(guān)人士表示，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，借助金種子生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以全新的技術(shù)升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)，推進(jìn)企業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、穩(wěn)發(fā)展，金種子將會(huì)迎來新的跨越之路。